Здоровье глаз напрямую зависит от пищевого рациона человека

Предотвратить появление такого опасного заболевания как возрастная макулярная дегенерация и навсегда забыть о старческой катаракте поможет введение в ежедневный рацион обычной кормовой капусты. Такое заключение было сделано сразу несколькими группами ученых, после проведения отдельных независимых научных исследований. Все они настоятельно советуют включать в пищевой рацион больше зеленых листовых овощей.

Исследователи из американского федерального Национального ин-та глаза (FederalNationalEyeInstitute) подтвердили, что обогащение рациона человека пищевыми продуктами с высоким содержанием натуральных антиоксидантов и цинка, почти на 25% поможет снизить риск возникновения такой возрастной болезни глаз, как дистрофия макулы. В опубликованной ими научной, получившей название Age-RelatedEyeDiseaseStudyубедительно советуют чаще есть листовую капусту, брокколи, салат латук и шпинат, которые содержат полезные для зрения природные каротиноидылютеин и зеаксантин. В качестве же источника цинка, они советуют любые сорта фасоли.

Американская академия офтальмологии, опубликовала официальные данные, о том, что, обычная кормовая капуста, содержит полезные вещества, способные предотвращать не только появление возрастной макулодистрофии, но и старческой катаракты. Поддержать здоровье органа зрения, согласно проведенному исследованию, кроме того поможет диета с ограниченным содержанием жиров, достаточным количеством фруктов, зеленых овощей и цельнозерновых круп.

Еще один специалист-офтальмолог из Чикаго, Джонатан Розин, рекомендует к ежедневному рациону из зеленых овощей и листовой зелени, еженедельно добавлять по меньшей мере две порции рыбы. Ведь, как известно, рыба необходима, чтобы получить определенное количество жирных кислот омега-3, принимающих активное участие в процессах метаболизма сетчатки глаза.

Ученые утверждают, что если придерживаться подобной диеты, можно до почтенного возраста сохранить свое зрение вполне острым и предупредить развитие даже очень серьезных офтальмологических заболеваний.